2017年5月25日—26日,“中国—加拿大科技合作联委会农业与食品领域2017年工作会暨杂粮营养健康学术交流会”在南京举行,科技部中国农村技术开发中心主任贾敬敦、加拿大农业与农业食品部科学技术分部司长蒂尼?拜提克莱尔、江苏省科技厅副厅长段雄、吉林白城市副市长张国华等领导出席会议并致辞。来自加拿大农业与农业食品部及相关研究所、企业,以及中国科技部农村技术开发中心、江苏省科技厅、吉林省白城市人民政府、国内相关科研单位、加工企业共计30家单位71位专家、企业家、政府部门代表参加了会议。国家燕麦荞麦产业技术体系加工研究室主任、永利官网副院长胡新中教授,永利官网马蓁副教授应邀参加会议并做大会报告。
本次会议由科技部中国农村技术开发中心和加拿大农业与农业食品部联合主办,吉林省白城市人民政府、南京大生现代农业控股有限公司协办。会议持续两天,除召开中国—加拿大科技合作联委会农业与食品领域2017年工作会和中加农业领域合作交流座谈会外,与会人员重点围绕杂粮(杂豆、燕麦)营养健康话题展开了深入讨论,就杂豆和燕麦的营养价值、新产品创制及市场前景,中加杂粮技术合作等议题进行了充分交流和研讨。中国与加拿大于2007年1月签署了政府间科技合作协定,将农业食品领域确定为双方合作的重要方面,在该协定框架下,双方定期举行科技合作联委会,开展了深具意义、卓有成效的合作,取得了很多重要成果。
副院长胡新中教授做了裸燕麦食品营养与健康的大会报告,他介绍到西方国家年人均燕麦消费量大于3kg,我国仅为600g,发展潜力很大;裸燕麦的营养价值大于皮燕麦,每天食用40g两个月就有显著降糖降脂功效;系统开发大众化传统主食品、高附加值食品、低血糖生成指数食品,满足产区人群、白领人群、三高人群的健康需求,并提出从杂粮传统食品工业化、燕麦标准制定、专用新品种选育等方面促进我国燕麦产业稳步发展,受到参会代表共同关注。
会议期间胡新中教授与加拿大燕麦加工专家崔武卫博士、Nancy Ames 博士就燕麦功能成分分离提提取,高附加值产品开发达成了合作意向;永利官网向江南大学、中粮集团、中国粮科院、扬州大学、南昌大学等同行专家发出邀请,共同努力推动我国燕麦产业化水平。