组织机构
院行政
院 长:杨兴斌
副院长:刘永峰 张清安 孟永宏
院党委
书 记: 马晓云
副书记:杨兴斌 孙 凡
秘 书:刘 笑
院办公室
主 任:益 凡
科研及研究生管理秘书:解 俊
教学管理秘书:艾 鑫
行政管理秘书:庞万军 张红双
学工组
组 长:孙 凡
辅导员: 刘 笑 王 皓 刘颐娇
实验中心办公室
副主任:张润光
支部书记:牛鹏飞
成员:王军、吴晓霞、张芬、刘芸、张晓瑞、韩军岐、李封辰、韦露莎、赵鹏涛、张超群
学术委员会: (10人)(2020年11月17日)
主任委员:杨兴斌
副主任委员:刘永峰
委 员:杨兴斌 刘永峰 孔庆军 田洪磊 张清安 孟永宏 刘 梅 马 蓁 李 婷
秘 书:庞万军
教学及督导委员会:(15人) (2023年4月18日)
主任委员:张清安
副主任委员:张 忠
委 员:张宝善 孔庆军 刘永峰 张海生 邵红军 刘梅 党辉 赵育 李小平 任道远
庞万军(督导委员主任) 张海生(督导委员) 高贵田(督导委员)(2024年3月4日)
秘 书:李 婷
中心设置
陕西省果品蔬菜深加工技术研究中心 主 任:张宝善
陕西省食品绿色加工与安全控制实验室 主 任:杨兴斌
中俄食品与健康科学国际联合研究中心(陕西省) 主 任:张华峰
陕西省农产品贮藏加工危害因子风险评估实验室 主 任:杨兴斌
农业农村部国家苹果加工技术研发中心 主 任:郭玉蓉
谷物科学国际研究中心 主 任:胡新中
西安市特色水果贮藏与保鲜重点实验室 主 任:孔庆军
教学团队
食品化学教学团队
教学团队负责人(系主任):张忠
教学团队课程带头人:刘梅
成员:孔庆军 张清安 任雪艳 林德慧 马蓁 张玉环 李照 何婉莺 王迪
食品生物科学教学团队
教学团队负责人(系主任):党辉
教学团队课程带头人:高贵田
成员:张宝善 田洪磊 詹萍 赵爱青 杨雅利 刘柳 赵育
食品加工与工程教学团队
教学团队负责人(系主任):李小平
教学团队课程带头人:王毕妮
成员:郭玉蓉 胡新中 孟永宏 张海生 张华峰 刘玉芳 宋树杰 王晓宇 王晓龙 赵武奇 李林强 李小平 任田 王鹏 薛佳
食品营养与安全教学团队
教学团队负责人(系主任):任道远
教学团队课程带头人:邵红军
成员:杨兴斌 李建科 刘永峰 朱彩平 袁莉 王星宇 施琳 骆莹 侯晨 李婷 陈立
实验室安全工作领导小组
组长:杨兴斌
成员:刘永峰 张清安 孟永宏 孙凡 白浩
秘书:张润光 益凡