（通讯记者：李婷 兰雨）7月13日，3044am永利集团3044noc2017年暑期社会实践团队在商洛市洛南县继续实践考察。
上午九点半，实践团队来到陕西天玉实业有限公司。陕西天玉实业有限公司于2010年9月14日在洛南县工商行政管理局登记成立，公司经营范围包括核桃饮品系列制作、食用核桃油购销等。实践团队先是品尝了刘总经理提供的公司生产的三种核桃饮品，之后在刘总的带领下，先后参观了预处理车间、杀菌车间、罐装车间和调配车间等。在参观结束后，刘总经理与实践团队进行了亲切的座谈，刘总经理先是向同学们介绍了公司的经营状况，然后对同学们提出的有关产品销量、饮品口感和公司发展带动扶贫的问题进行了回答，在回答的过程中，刘总也向同学们表明公司面临的成本高、人才流失和消费者的消费观念还未转变等问题，使同学们更加明确了自己专业未来发展方向，要努力学习专业知识，将来帮助企业解决生产上精深加工、产品研发、品牌打造等问题，使企业发展得更好从而带动人民脱贫致富。
十一时许，实践团队一行人又抵达到洛南县景村镇宏泰金银花专业合作社。宏泰金银花专业合作社是全省第一个集金银花种植、育苗、加工、种养为一体的专业合作社，近年来，合作社以“种养结合、深化加工、互利共赢”为经营理念，以“专业合作社+基地+品牌+市场”为经营模式。在合作社的会议室，合作社负责人郭夏锋向同学们介绍了合作社的基本情况，在交流中，郭夏锋老师表示作为一个农民，他有着深深的土地情结并且十分关注农村问题，他希望能够通过金银花种植、金银花精深加工、黑花生精深加工等使得传统种植产业与现代科技相结合，大幅提高经济效益。郭老师表明“现在自己四十多岁，还需要持续不断的学习进步，期待在六十岁之前能实现金银花产业科技化的目标”，郭老师的话让同学们深有感触，作为祖国未来的希望、食品行业发展的献力者，我们不仅在校园里要努力学习，在走上工作岗位后更要不断与时俱进，坚定目标，为自己热爱的事业奉献力量。
下午四时，实践团队再次带着食品科普知识宣讲材料与食品安全普及程度调查问卷，对洛南县当地居民进行知识科普与宣讲。团队成员们吸取了上次宣讲的经验教训，首先在宣讲对象针对适宜人群进行宣讲或问卷调查，经过一下午的实践，此次问卷回收质量明显提高，更重要的是，实践团队与当地居民不仅就食品安全问题展开了讨论交流还在途中遇到了热心校友答疑解惑，在完成今日下午任务的同时也收获了更多热心群众对食品安全问题的反馈和对食品未来有机发展前景的期待。
至此，我们为期6天的实践之旅也将告一段落。在这6天里，我们深入食品企业，了解市场行情，倾听基层需要，积累社会经验。实践团队全体成员也由衷的感谢陪同参观考察的商洛食品药品监管局领导，感谢提供实践平台的食品企业，感谢做以讲解的企业负责人。是他们促成了此次实践活动的圆满成功，让团队成员看到在国家政策的保障下，“互联网+”的思维的普及下，食品行业虽逐渐壮大转型但仍缺乏专业人才。身为食品人，我们肩负着食品安全管理与规模化生产的重任，我们是食品企业技术的主要支撑，如何进行产品的深加工，如何改善食品工艺流程及口感风味，如何提高经济效益，如何开创新产品，如何利用食品企业带动当地经济发展，实现更多的人脱贫致富……。肩上的责任让我们丝毫不敢放松，扎实专业基础；食品行业发展目前存在的诸多问题激励我们兢兢业业，不断前行。我们相信实现这一切的基础，是有知识、有志向、有良心、有目标的食品人，我们应刻不容缓担负起这份伟大而神圣的使命。
