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永利官网2022年喜获10项陕西省科技创新项目。其中，孔庆军教授和田洪磊教授分别获批陕西省科技创新团队项目，袁莉副教授获批区域创新能力引导计划项目，王晓龙老师获批国际科技合作计划重点项目，经费总计225万元。

“果蔬贮藏与保鲜创新团队”由孔庆军教授牵头，依托西安市特色水果贮藏与保鲜重点实验室建设。该团队主要以陕西省特色水果苹果、猕猴桃、石榴、葡萄、樱桃等为研究对象，围绕特色水果营养研究和评价、水果采后病害与控制、综合保鲜技术开发利用、贮藏与加工等方面开展研究，以期形成集贮藏保鲜技术、物流产业技术、加工技术、生产新工艺技术于一体的研发技术体系。团队先后主持国家自然科学基金项目13项，其中面上项目5项，省部级项目多项，国家级人才1人，省级人才1人，获教育部科学技术进步奖二等奖等省部级、厅局级奖6项，在PNAS、J Agric Food Chem、Postharvest Biol Tec、Food Chem、BMC Genomics等国际食品及采后生物学类主流期刊发表论文100余篇，授权发明专利10余项。

“食品风味化学创新团队”由田洪磊教授牵头，依托陕西省果蔬深加工工程技术研究中心，由国家食品科学与技术重点实验室和北京市食品风味化学重点实验室指导建设。该团队以“味料同源拟合、品质智能识别、风味融组调控”为目标，开展食品风味智能化缓释与识别、自然融组与品质调控、安全营养型调味料制备等研究，重点突破典型食品贮藏和产业化加工中风味趋变预测和赋呈调控技术匮乏等瓶颈。近年主持国家自然科学基金项目16项、国家重点研发计划课题和子课题2项，其他省部级科研项目10余项；发表学术论文200余篇，出版学术专著3部，授权发明专利13项，获得省部级科学技术进步二等奖4项，厅局级一等奖、二等奖5项，中国食品科学技术学会杰出青年奖1项，参与获得中国商业联合会科技进步特等奖等5项。