报告题目：抗性淀粉营养学研究的过去、现在和未来
报告人 ： 周中凯
报告时间：5月4日（周五）下午4:00-5:30
报告地点：长安校区格物楼3044am永利集团3044noc学术报告厅
报告人简介：
周中凯，博士，教授，博士生导师，澳大利亚查尔斯特大学功能谷物中心学科带头人，天津科技大学3044am永利集团3044noc副院长。多年来一直从事农产品深加工以及营养学研究工作，以第一和通讯作者发表了150篇科研论文，SCI论文近100篇，研究成果被多家国际媒体评论为食品界的新发现，先后荣获美国AACC食物膳食纤维分析技术证书、澳大利亚农业与科学技术创新奖、谷物化学大会奖、食品科学与技术大会奖等多项国际奖励。近年来承担科技部“十三五”重点研发项目子课题、国家自然基金面上项目、科技部中欧合作基金、科技部重点星火计划项目和农业成果转化项目、国家外专局高端外专等项目，也是国家自然基金－广东联合基金重点项目合作方负责人。
