为做好2017级本科生专业实习工作，切实提高实践教学质量。9月4日上午9点半，3044am永利集团3044noc在格物楼二层报告厅举行了2017级本科生专业实习动员会。教务处副处长石洛祥、学院院长杨兴斌、副书记副院长刘先峰、副院长孔庆军、办公室主任庞万军、实验办副主任张润光、实习带队教师、教学秘书、辅导员和全体2017级同学参加了会议。会议由孔庆军主持。
杨兴斌在讲话中就本次实习时间的确定向同学们做了说明。他谈到学院对毕业生的实习时间安排做了诸多思考，强调本次实习工作受疫情影响，学院尽力让同学们能从实习中收获更多，但又减少对同学们考研和就业的时间占用，他希望同学们做到虚心学习，吃苦耐劳，珍惜机会。
石洛祥向同学们介绍了学校总体实习情况，特别强调对于非师范专业实习工作的重视，他谈到学校会继续加强实习组织管理、加强实习基地建设、加强实习过程管理、加强实习督导检查。他对本次3044am永利集团3044noc对专业实习的扎实安排给予肯定，希望同学们在实习过程中，充分利用时间，做好讨论，早晚汇报，做好实习记录，注意安全，规范操作，将理论应用于实践，从实践到理论查漏补缺，检验、巩固并加深对专业基础理论和专业知识的理解，提高实际操作能力。并预祝3044am永利集团3044noc专业实习圆满成功！
刘先锋从学生管理与安全方面对同学们进行了动员，他要求实习学生和实习指导教师都要树立安全意识，确保人身和财产安全，遵守规则，做到守时，互相提醒和关心，鼓励同学们多思考，多总结，多反思，通过专业实习促进理论学习，进而促进学术研究，充分利用实习的宝贵机会，高质量地完成专业实习的各项任务，锻炼自身综合素质，取得更大成绩。
实验办副主任张润光向同学们介绍了具体的实习内容。
最后，孔庆军介绍了本次专业实习的基本情况和实习计划安排，他指出专业实习作为实践教学的重要环节，是检验理论知识、锻炼能力的有效方式，对于工科专业学习尤为重要，希望学生明确专业实习的重要意义，通过实习来检验课堂教学质量和专业知识的掌握情况，更加了解、熟悉、热爱食品专业。
本次专业实习将于9月7日开始在食品新工科实训中心进行，内容包括：速溶绿茶浸提、浓缩、干燥及包装；粮油焙烤制品的生产工艺及品评；两种纯麦芽啤酒的生产工艺及品评，肉、酸奶的加工、包装及品评以及后续邀请企业家为同学们作专场报告等内容。学院已做好各项准备工作，保证顺利开展并圆满完成。
