日前，陕西省科学技术协会公布了第十二届陕西青年科技奖获奖人员名单，我校共三人获奖，永利官网刘永峰副教授获“第十二届陕西青年科技奖”。
陕西青年科技奖是按照中国青年科技奖有关精神，由省委组织部、省人社厅和省科协于1995年设立的奖项，每两年一届。本届评审工作初评按照学科组别分为6个组，各学科组对候选人材料进行小组内评审，提出初评名单。评审委员会主席团会议对初评结果进行复评并投票，最终形成了陕西青年科技奖名单和“陕西青年科技奖标兵”候选人名单。
刘永峰，副教授，1981年3月出生，2010年博士毕业于西北农林科技大学，同年工作于永利官网，现任3044am永利集团3044noc科技处副处长、陕西省食品科学技术学会副秘书长、中国畜产品加工研究会理事、中国营养学会会员、美国乳品科学协会会员、陕西省中小企业首席工程师、陕西省“三区”人才支持计划科技人员、陕西省科技特派员、陕西省肉牛产业体系产品加工岗位专家、陕西省综合评标评审专家、西安市农业科技特派员等，主要从事陕西优势特色牛羊乳、肉产品安全生产与品质提升及新产品开发研究与示范工作：建立了基于功能基因及其突变评估乳肉品质的新方法，建立了基于DNA质量检测评估乳肉品质与新鲜度的新方法；攻克了固态乳制品中DNA提取以及mtDNA快速分离技术，建立了定性定量鉴别新鲜乳和复原乳的新方法，建立了羊乳制品中掺假牛乳成分的检测新方法，开发了可以改善人学习记忆能力的乳制品；确定了不同贮藏条件下一级、二级鲜肉和变质肉的临界时间，创新优化了牛羊肉传统生产加工工艺，创新了加工肉制品掺假研究（检测限达到0.1%），开发了蒸肉产品，系统比较了生、熟“红白肉”品质的差异，研发了健康养生牛羊肉新产品10种。累计发表学术论文110多篇，其中第一或通讯作者80篇（SCI收录24篇）；出版著作7部；授权发明专利8项；主持国家自然基金、中国博士后基金、陕西省统筹项目等省部级以上项目12项。个人获得陕西省青年科技新星、陕西省优秀博士论文、陕西省社会实践活动先进等荣誉，成果获陕西省科学技术奖二等奖、陕西省第十三届自然科学优秀学术论文三等奖、陕西省科技工作者创新创业大赛银奖等8项省级奖励。
