2014 年10月22日3044am永利集团3044noc举行了“70周年校庆系列讲座”第六场。加拿大农业部圭尓夫食品研究所的王琦高级研究员作了“Natural alternatives to diet antibiotics for food animal production”的报告。本次报告由胡新中副院长主持，张宝善教授、张清安副教授、李小平老师、刘柳老师等老师以及13、14级全体研究生参加了报告会。
王琦老师主要从事多糖构效关系研究，最近也在生物抗菌方面开展了一系列创新性的研究。报告会中王琦老师对加拿大农业部以及所在研究所情况进行介绍；对本团队研究方向与最新研究成果进行了展示和交流，并着重介绍了关于动物饲料中抗生素替代物的研究进展。利用喷雾干燥等手段将噬菌体用海藻酸钠包被起来，即可以达到抗生素的功效又可以应用于工业生产。整个报告会王琦老师鼓励在座老师和同学随时进行提问和交流，报告内容深入浅出，引人入胜，深得同学们的喜爱和欢迎，对老师和同学们的问题王老师也做了全面而系统地回答，得到了同学们最热烈的掌声。
报告会结束后，王琦高级研究员在胡新中副院长、郭玉蓉教授、张清安副教授、李小平老师等院领导和老师的陪同下参观了3044am永利集团3044noc中试车间，并就苹果汁加工，植物精油与植物多糖的提取、纯化与生物活性研究等方面内容以及项目合作进行了深入的交流与讨论。
