2015年6月10日，《荞麦粉》国家标准征求意见稿定稿会在西安举行。西安市产品质量监督检验院程晓军院长、张耀武总工、郭松年主任、吕岩工程师，全国粮油标准化技术委员会粮食及制品分委会/国家粮食局粮油质量检验检测中心薛雅琳副秘书长，定边县人民政府刘静妮副县长，定边县质量技术监督局张军局长、白云飞主席、王志军股长及樊应灵主任、定边县科技局高瑞东局长，西安市粮油质量检验中心赵凌原主任、刘新芳副主任、贵州省安顺市质量技术监督检验所、内蒙古巴彦淖尔市产品质量计量检验所、甘肃省庆阳市产品质量监督检验所、山西省食品质量安全监督检验研究院、云南省楚雄州粮油产品质量监督检验站、四川省粮油中心监测站的相关人员，以及定边县山丹丹苦荞产业发展有限责任公司、环县荣康粮油加工有限责任公司，陕西定之荞农业科技有限公司、定边县塞雪粮油工贸有限责任公司、太原六味斋实业有限公司的代表共30余人。永利官网李小平副教授代表农业部燕麦荞麦产业体系参加了本次会议。
西安市产品质量监督检验院程晓军院长对与会代表的到来表示欢迎，并对《荞麦粉》国家标准的起草过程做了简要说明，定边县人民政府刘静妮副县长就定边县荞麦的生产和加工情况做了介绍，全国粮油标准化技术委员会粮食及制品分委会/国家粮食局粮油质量检验检测中心薛雅琳副秘书长就我国国家标准的编写要求、相关政策以及今后的发展方向做了重要说明。之后，《荞麦粉》国家标准编制项目负责人张耀武就该国家标准的编制工作进行了详细介绍。他指出,荞麦具有独特的活性成分和保健功能而受到许多国家的重视，在我国，荞麦作为一种主要的杂粮作物在农业生产中占有重要地位，以其为原料加工的荞麦粉是我国一些地方的主食类产品原料，近年来在陕西、云南、贵州、甘肃、宁夏、四川、青海、新疆等地区产销量和需求量都有较大提高，荞麦粉的生产及保健食品开发呈现新的发展势头，在世界贸易中的地位也日益提高。然而，荞麦粉一直没有国家标准，制约了产业发展，因此，制定荞麦粉国家标准对于引导生产和提高产品质量具有非常重要的意义。此外，他就本次国家标准编写前的采样、检测及相关数据分析进行详细说明。随后，与会代表就本次起草的标准进行了逐条逐句的认真讨论。
永利官网李小平副教授介绍了农业部燕麦荞麦产业体系在荞麦活性成分检测及产品开发方面所做的工作，并就本标准中荞麦粉的分类、感官评价、总黄酮含量测定等方面提出了建议，得到了与会代表的重视。李小平就国家标准编写项目的申报与薛雅琳副秘书长进行了交流，把永利官网增补进入国家标准起草单位，并和部分企业代表关于荞麦加工中的问题及相关合作进行了商谈。
