6月2日- 6月4日,由中国奶业协会主办的第七届中国奶业大会在山东省青岛市举办。来自世界各地的400多家乳品生产及乳品机械制造企业参加了展会,同时3044am永利集团3044noc、中国农业大学、西北农林科技大学、山东农业大学等科研院所专家参加了专场报告会。永利官网张富新教授带领王毕妮副教授和邵玉宇博士参加了奶山羊产业发展报告会。
本届中国奶业大会贯彻了“创新、协调、绿色、开放、共享”的发展理念。展会吸引了伊利、蒙牛、光明、三元、银桥等大型乳品企业参展,各大乳品企业展示了其主力产品及最新研发的产品。
永利官网张富新教授在“奶山羊产业发展”分会场做了题为“羊奶的营养特点及产品开发”的主题报告,介绍了永利官网近几年在山羊奶加工方面取得的成果。张富新教授关于羊奶功能特性的基础研究以及近些年永利官网开发的功能性羊奶产品引起了与会科研人员和企业代表的关注,多个企业表达了合作的意向。
陕西省、山东省、云南省、河南省等羊奶产区的多位专家参加了本次会议,针对羊奶开发中存在的问题进行了深入的讨论,并对山羊奶的研究和开发指引了方向。(撰稿人:邵玉宇)