10月12-14日，奶山羊领域顶级盛会——世界奶山羊产业发展大会暨第二届中国奶山羊健康养殖与羊奶加工技术国际研讨会在中国羊乳之都陕西陇县召开。来自西班牙、澳大利亚等9个国家的20名国外专家，以及国内政府领导、奶业行业组织、羊奶加工专家、企业代表等1200多名人士齐聚陇县，共同研讨奶山羊产业的转型升级。永利官网张富新教授应邀参加了此次会议。
本次会议期间，举办了国际奶山羊产业发展战略与技术研讨会、组建中国奶羊业20强企业、奶山羊健康养殖国际研讨会、羊奶加工技术国际研讨会等一系列奶山羊行业的高层国际论坛。永利官网乳品创新团队在羊乳研究方面具有较强的实力，研究成果及产业化应用一直处于领先水平，在这次“羊奶加工技术国际研讨会”上张富新教授作了题为“羊乳中功能因子的研究进展”的大会报告，详细介绍了羊乳中功能因子的种类、功能特性、及羊乳制品加工过程中其功能特性的变化规律等，引起了与会代表的广泛兴趣和一致好评。张教授多年来一直从事羊奶制品加工方面的研究，协助企业解决了多个加工技术难题，也得到了企业的认可和好评。组委会还评选出对我国奶山羊产业做出突出贡献的10大专家，张教授被评为“奶山羊产业十大突出贡献专家”，并颁发了荣誉证书。
