9月22日至24日，由我校3044am永利集团3044noc、中国食品工业协会营养指导工作委员会等六家单位共同主办的“第八届功能性食品产业发展大会”在陕西省西安市召开。
参加本次大会的主要有80多家科研教学单位，以及来自100余家功能食品、优秀配料企业的代表。
本次会议共举办32场学术报告，分为由主旨报告、以及新品开发与新技术应用专题、食物营养与人体健康专题和功能食品配料与开发应用专题等三个专题论坛组成，参会总人数超过400人。永利官网老师和研究生共有22人参会。其中孟永宏副教授在大会上做了题为“植物甾醇酯绿色合成技术及其特性”的学术报告。
在会上，19家企业展示了新产品、新成果，会后参观了陕西力邦临床营养公司。本次大会实现了由科研机构+配料企业+终端企业共同参与的产学研一体的大会。即交流和展示的新技术新成果也促进了功能食品全产业链近距离交流与合作。
