2018年5月10日晚7:00，3044am永利集团3044noc以“立足朝阳专业、寻梦交叉学科”为主题的专业导航暨专业分流座谈会于雁塔校区教学五楼5204顺利开展。本次活动旨在帮助17级本科生在面临专业分流时，能有更加清晰的专业定位、专业认知和专业自信，为此永利官网特邀请10位专家老师为同学们现场答疑解惑。出席本次座谈会的有3044am永利集团3044noc院长杨兴斌老师、副院长张宝善老师、副院长党委副书记刘先锋老师、邓红老师、王毕妮老师、高贵田老师、张清安老师、赵珂老师、赵育老师、骆莹老师、17级全体本科生。16、17级辅导员张媚老师主持了此次座谈会。
专业分流是我校坚持以立德树人根本任务，践行“厚基础、宽口径、高素质、强能力、重创新”的本科人才培养理念，为满足学生个性化发展需求，切实提高本科人才培养质量而制定的人才培养模式。座谈会上，张媚老师就分流政策、相关流程以及分流的目的和意义为大家作了详细解读，强调了专业分流不是盲目跟随，必须做好十足的准备才能更好地做出选择，并鼓励同学们与现场的专家教授多提问多交流。
会上，各位老师逐一向同学们分享了他们的食品寻梦之旅。院长杨兴斌老师辗转过化学，医学等多个领域最终选择食品科学，并在此方向建树开花取得突出成就；副院长张宝善老师从事食品科学30年，所带学生均有出色的就业；王毕妮老师谈及自己多年的食品缘，犀利地指出只有从事食品科学才能更好的发现食品产业中的问题导向，进而用其他学科方法来解决。赵柯老师用幽默的语言描述了自己如何从动物科学研究转变为食品科学研究，并表示作为一个利用所学知识可以将病人拦截在去医院路上的食品科学工作者是多么的自豪；张清安老师以四个自信为主要内容，深入浅出的为大家介绍了食品专业作为国家的朝阳产业既符合国家民生的发展，更符合创新创业大环境的要求，值得学生们为之奋斗一生。赵育老师结合自己的经历为大家介绍了她从中国农大一直到哥本哈根大学10年的食品追梦之旅，无论是研究葡萄酒还是啤酒带给自己的不只有学术成就，更多的是理想工作与科学研究合二为一的幸福感。骆莹老师用自己的亲身经历和身边食品科学者的发展历程指出了选择食品专业可以成为任何你想成为的人，这是一个光明永恒的专业，无论是政府部门工作者还是健康营养学家，亦或是大家关注度极高的老师，都可以源自于食品专业的优秀学子。
在学生提问环节中，学生们热情提问，老师们认真解答。来自17级四个班的十多位同学积极提问，针对同学们提出的关于学科专业区别、专业内部分流、食品专业就业率、就业领域、发展前景等问题，老师们一一做了详细解答。邓红老师作为永利官网食品科学与工程系的主任，耐心的指出食品工程是以卓越工程师为培养目的，食品质量安全是以培养食品安全和检测分析专家为己任。高贵田老师作为永利官网食品质量与安全系主任，则以“身材”说起，幽默风趣的语言介绍了食安专业不仅可以成就科研梦想还可以圆大家教师之梦。食品营养学不仅可以经营自己更可以对人类的健康做出贡献。
在接近三个小时的座谈之后，专业分流座谈会圆满结束。学院党委副书记刘先锋老师指出学院为大家提供了丰富的资源和多样化的研究方向，鼓励大家响应习近平总书记的号召，牢固专业基础，在基础科学领域潜心钻研，在交叉学科努力拼搏，响亮发声。每一位老师都有一段精彩的食品科学寻梦之旅，这些真实的经历，生动的讲解，不仅让同学们感受到这些亦师亦友的科技工作者们对于食品科学的坚持和热爱，对求知求是的探索与钻研，同时也让同学们更加形象深刻地了解食品专业的发展。相信在此次座谈会后，同学们会结合食品两大专业的区别与各自特点，选择自己最合适的专业。
