近日，中共陕西省委组织部、陕西省人力资源和社会保障厅、陕西省科学技术协会及共青团陕西省委联合发布了陕西青年科技奖的表彰决定，永利官网王毕妮教授喜获该奖项。
王毕妮，教授，博士生导师，主要研究方向为功能性乳品的开发及乳品安全快速检测方面的研究工作。主持国家自然科学基金面上项目、国家自然科学基金青年项目、陕西省重点产业创新链（群）项目、陕西省农业科技攻关项目、西安市科技计划项目等项目20余项。以第一或通讯作者身份在Journal of Agricultural Food and Chemistry、Food Chemistry、Food Control等期刊发表高质量研究论文100余篇；以第一完成人身份获陕西省科学技术进步奖二等奖和陕西高等学校科学技术奖一等奖各1项；已申请国家发明专利8件，授权国家发明专利3件；主编和参编著作、教材4部。担任中国奶业协会奶山羊专委会委员，陕西省奶山羊产业技术创新体系和联盟岗位专家，陕西省奶山羊产业技术体系岗位专家，陕西省农业工程学会常务理事，西安市农业科技特派员，内蒙古自治区“三区科技人才”。开发了低温羊奶、功能性羊酸奶、羊奶酪等系列功能性羊乳制品，构建了多种电化学生物传感器，已成功用于乳品中食源性致病菌、抗生素等的快速检测。
