9月14日下午三点，3044am永利集团3044noc2018级研究生新生入学报告会第三讲正式开讲，高贵田副教授在3044am永利集团3044noc格物楼二层北报告厅为新生们做了第三场报告。报告会由研究生辅导员张媚主持。
高老师以“新时代、大理想、新担当、新态度”为主题作了报告。首先，他介绍了自己的个人科研工作及成果，实验室主要进行二氧化氯气体对苹果、猕猴桃的防腐保鲜。高老师针对新西兰的猕猴桃价格远高于国内猕猴桃的问题进行了细致的分析，发现猕猴桃贮运过程存在易遇冷害，软烂，无贮运技术标准等问题，高老师进行了深入的研究，发明了“一种调控猕猴桃食用货假期的方法”，为国内猕猴桃的保鲜提供了全新的方案。又针对猕猴桃溃疡病的检测与控制，提出建立Psa活菌检测方法和花粉消毒技术，保证杀死病菌且不影响其活力，新西兰采用的热处理方法虽然杀死了95％的病菌，但花粉活力也下降了50％，高老师为了不影响活力，考虑到3044am永利集团3044noc3044am永利集团3044noc的优劣势，扬长避短，以消毒为切入点开展研究，最后采用二氧化氯气体对猕猴桃进行消毒，为解决控制花粉传播溃疡病菌奠定了基础。高老师讲到2017年荣获陕西高等学校科学技术二等奖（第三完成人）的项目“三种陕西特色果品采后生理与贮藏保鲜关键技术研究与应用”时，细致的讲解了实验中的细节，二氧化氯气体浓度超过一定的范围会造成人体窒息的危险，当二氧化氯气体浓度达到2.5mg/L的时候，需要人进去将猕猴桃搬出来，高老师认为遇到危险要老师先上，勇敢的为学生做了良好的榜样，高老师的行为有力的诠释了为人师表的高尚道德修养。
随后，高老师引用习近平总书记的讲话“教育是国之大计，党之大计，坚持优先发展教育”，告诉同学们教育事业进入了新时代，教导新生要做德智体美劳全面发展的社会主义建设者和接班人。列举食品工业企业大数据，强调食品产业进入了新时代，教导同学们瞄准国际前沿和未来发展，高度重视营养健康食品产业，关注未来食品制造业发展方向，抢占食品科技制高点，针对国家“十三五”食品科技创新专项规划”中“提升食品科技创新能力”的颠覆性技术及时做出相应对策。引用伟大教育家陶行知的名言与2012年诺贝尔奖获得者英国科学家约翰·伯特兰·格登爵士感人故事，教育新生要志存高远，坚持梦想。从恪守学术诚信与做顶天立地的食品科学家两方面告诫研究生新生要有责任和担当。引用爱因斯坦在普朗特60岁生日会上的讲话，引导新生要拥有快乐科研、幸福科研、不断探索的新态度。
最后，高老师以苏轼的《江城子 密州出猎》朗诵作为报告的结束。高老师两个梦想的实现激励了新生对自己梦想的坚持，高老师为人师表敬业奉献的精神更加增强了新生对研究生科研事业的高度责任感。
